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CARRIÈRE

Bistro La Cache

Un tout nouveau Bistro voit le jour dans la belle région de Lanaudière.

Deux terrasses surplombant le lac Maskinongé sera proposées à notre clientèle afin de leur offrir une expérience culinaire des plus agréable.
Notre restaurant présentera un menu innovateur tout en simplicité, basé sur les produits de saison et Québécois.

Nous offrons également un service d’hébergement pouvant accueillir plus de 48 personnes. Nous avons à la disposition des clients 10 chambres au décor tendance, un chalet familial ainsi qu’un chalet de luxe à proximité du Bistro.

EMPLOYÉ(E)S RECHERCHÉ(E)S

CUISINIER(E)

cuisinier

Nous sommes donc à la recherche de cuisinier(e)s expérimenté(e)s prêt(e)s à travailler à temps plein et à temps partiel.

Nous laisserons place à l’imagination de notre équipe afin de réaliser des Ardoises différentes au gré des saisons.

Nous recherchons des candidat(e)s motivé(e)s et sérieux(se)s afin de former notre équipe.

Avantages :

  • Environnement de travail motivant
  • Équipe passionnée et énergique
  • Restaurant branché, au goût du jour
  • Horaire stable
  • Heures de fermeture raisonnable

Exigences :

  • Expérience d’au moins deux ans dans un restaurant
  • Idées créatives
  • Travail d’équipe
  • Doit être capable de performer sous pression
  • Cours de cuisine, un atout
  • Personne fiable et autonome

SERVEUR(SE)

Serveuse

Nous sommes donc à la recherche de serveur(se)s expérimenté(e)s prêt(e)s à travailler à temps plein et à temps partiel.

Nous recherchons des candidat(e)s motivé(e)s et sérieux(se)s afin de former notre équipe.

 

Compétences recherchées :

  • Connaissance du logiciel Veloce, un atout
  • Capacité à effectuer des transactions monétaires

Compétences relationnelles :

  • Aptitudes marquées pour le service à la clientèle
  • Capacité à promouvoir des produits et services
  • Disposition à communiquer clairement et efficacement
  • Capacité à travailler en équipe
  • Gestion efficace du stress et des priorités
  • Souci du professionnalisme

GÉRANT(E)

Nous sommes donc à la recherche d’un(e) gérant(e), expérimenté(e) prêt(e) à travaille temps plein (doit être disponible les fins de semaine). Nous souhaitons recruter une personne professionnelle, passionnée de cuisine et démontrant un service à la clientèle hors pair afin de faire vivre à nos convives une expérience culinaire unique et inoubliable. Si vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique dans une ambiance chaleureuse et familiale tout en respectant les standards élevés de notre maison, ce poste est pour vous !

Exigences :

  • Expérience prouvée dans la gastronomie, le service style bistro à gros volume
  • Connaissance de POS Veloce, des logiciels Restrock et Excel, un atout
  • Langues parlées : français et anglais
  • Voiture obligatoire

Fonctions :

  • Coordonner une équipe de salle
  • Organiser et standardiser les tâches du personnel de salle
  • Recruter, former et fidéliser le personnel de salle aux standards de qualité mis en place
  • Planifier les horaires et les vacances des employés
  • Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée, les escorter à leur table et les conseiller
  • Gérer les réservations individuelles et de groupes
  • Assurer la qualité du service et le respect des politiques et procédures en vigueur
  • Assurer la satisfaction de la clientèle pendant et après le service
  • Veiller à l’entretien de la salle de restaurant, terrasses et annexes
  • Accueillir les clients de l’hébergement et procéder à leur enregistrement
  • Guider les clients de l’hébergement lors de leur départ et exécuter les paiements
  • S’assurer que les employés soient ponctuels et en tenue irréprochable
  • Aider à la formation des employé(e)s sur le service

Au plaisir de vous compter dans notre équipe !